Catálogo de productos de Cristalerias Garcia
3 productos publicados
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sifon de espumas 1 litro liss
Empresa: Cristalerias Garcia
SIFON DE COCINA LISS El montador de crema Liss está fabricado en acero inoxidable mate y sirve para montar nata, mousses y "espumas" en segundos. Puede utilizarse tanto para espumas frías como calientes (Baño María). Liss introduce novedades en diseño y limpieza: El cabez ...
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sifon de cocina 1 litro isi
Empresa: Cristalerias Garcia
SIFON ESPUMAS GOURMETWHIP apartir de un montador de nata convencional y debidamente modificado para ofrecer nuevas aplicaciones, Ferran Adrià (elBulli, Girona) viene desarrollando desde 1994 una técnica con la que elaborar espumas y preparar todo tipo de salsas. El sifón iSi ...
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soplete de cocina
Empresa: Cristalerias Garcia
Especialmente diseñado para aquellas aplicaciones en cocina y pastelería que requieran de trabajos con azúcar, caramelo, chocolate, etc. Como la Créeme Broulée, Crema Catalana etc. El Soplete Profesional se recarga con gas de mechero y permite un uso seguro por su llama regu ...
Información de la empresa
Cristalerias Garcia
España
(Madrid)
Hostelería, restauración y cátering »
Suministros de hostelería
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