Fantoba   

Qué ofrece:

Fantoba ofrece una enorme varidad de dulces y salados. Todos hecho a diario en su obrador, con mas de 20 empleados. Tambien ofrece un servicio de alta catering, y una bodega de vinos de todos los rincones del mundo. Productos para diabeticos, productos egologicos. Siempre ofreciendo productos de maximo nivel con los mejores ingredientes y hechos con muchismo cariño. Abierto de 10 a 10 siete días de la semana. Fantoba - La Flor de Almíbar nació en 1856 de la mano de Antonio Fantoba, que en 1889 se traslado al actual local. Un local que es una joya arquitectónica: mantiene la preciosa decoración de finales del siglo XIX del arquitecto Ricardo Magdalena y el obrador original, además de una impresionante piedra de Calatorao para elaborar su famosa y deliciosa guirlache. Cristales de la Veneciana, tarros de confiteria de Paris, el espejo y el reloj de un antiguo café que existió en el local antes de la pastelería, mantienen el sabor único del establecimiento. Sucesivas generaciones de la familia Fantoba se mantuvieron al frente del establecimiento, la última representada por Carmen y Angelita Fantoba, basta que en 1996 fue adquirido por Alejandro Molina. Destaca el respeto por las fórmulas artesanales de elaboración y la fidelidad que el nuevo equipo ha mantenido a la histórica pastelería del Casco Histórico de la capital aragonesa. Hoy su apuesta se dirige a impulsar la cultura gastronómica de Zaragoza.