Milanjor   

Qué ofrece:

Podemos definirlo como el animal de especie porcina sin distinción de género, que únicamente se alimenta con leche materna desde el nacimiento hasta alcanzar el peso y la edad establecidos.
Las características que diferencian al Cochinillo de Segovia de cualquier otro cochinillo son las siguientes:

Solamente pueden producir Cochinillos de Segovia explotaciones pertenecientes a dicha provincia y que se dedican exclusivamente a la cría de cochinillos protegidos bajo esa denominación.
Estos cochinillos deben nacer y criarse en dichas explotaciones.
La alimentación de las cerdas madres es a base de cereales de primera calidad, que determinará una excelente producción láctea, la cual será el único y exclusivo alimento de los cochinillos.
Tendrán un peso vivo comprendido entre 4 5 - 6 5 kg y su edad máxima será de 21 días lo que determinará un excelente sabor.