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Elaboración de patés y productos de charcutería para establecimientos delicatessen y gourmet. Nuestros prodcutos son muy adecuados para la restauración.
Sector: Alimentación y bebidas » Alimentación general, Conservas
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Elaboramos Patés y charcutería de gama alta. Nuestra especialidad son los patés de pato mudo del Penedès que es una raza autóctona de patos de nuestra comarca (Alt Pemedès - Barcelona) Pate de pato, paté de pato con setas, paté de pato con ciruelas y piñones. Este último se corresponde con la tradicional receta de Pato (cocinado al horno) acompañado con ciruelas y piñones que se solia servir en las fiestas importantes. También tenemos el paté de campaña a la pimienta o la mousse de higado de pató al brandy i la pimienta verde. También podemos ofrecer las tícias butifarras blancas y negras.
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