Celler Serra de Llaberia

Actividad de la empresa:

Elaboración y comercialización de vino tinto de crianza perteneciente a la D.O. Tarragona, dirigido al mercado de los vinos de alta gama. Producción limitada a 1, 2 kg uva cepa. Vendimia manual. Bodega en la misma propiedad. Empresa familiar. Producción anual muy limitada.

Sector: Alimentación y bebidas » Bebidas

Situada en: España - Tarragona

Datos de la empresa

Número de trabajadores:

1-10 trabajadores (Pequeña empresa)

Antigüedad de la empresa:

  1-5 años

Población:

43005 Tarragona

Dirección:

Av. Vidal i Barraquer, 12, 8 4 -

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Más información sobre la empresa

Elisabeth 2002 obtuvo el Zarcillo de Plata el 2005 y 89 100 puntos en la Guía Peñín 2006.

Coupage: 60 cabernet sauvignon, 30 merlot, 10 syrah & garnacha.

Envejecimiento en bodega: 14 meses en barricas de roble francés y esloveno.

Nota de cata:

Rubí cubierto. Aroma fino, concentrado a ahumados, algo cálido (notas de barniz), piedra seca, hierbas mediterráneas de fondo. Boca carnoso, potente, espirituoso, taninos golosos (ciruelas en confitura), expresivo, final terroso (pizarra).

Presentación en botella bordolesa super extra de 750 ml.

Analítica: Grado alcohólico 14, 5 vol.

Acidez total tartárico 5.4 g L.

Acidez volátil 0.64 g L.

Sulfuroso total 67 mg L.

Azúcar total 0.21 g L.

Glicerol 12.90 g L.

Elisabeth 2003:

Coupage: 60 cabernet sauvignon, 30 merlot, 10 syrah & garnacha.

Envejecimiento en bodega: 14 meses en barricas de roble francés y esloveno.

Guia Peñín 2007: 'Cereza cubierto. Aroma potente, cremoso, notas de fruta muy madura, toques de hollejo macerado y fino fondo a especias dulces. Boca potente, concentrado, carnoso, taninos maduros y grasos, confitura de frutos negros, matices de terruño, con potencial.' Calificación de 89 puntos, mejor vino de la D.O. Tarragona.

Galardones:

Gran Mención en el 14 Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2006

Medalla de Bronce en la International Wine and Spirit Competition 2006 (Londres)

 

Te invito a que visites nuestra web para que puedas ver lo que te ofrezco: http://www.serradellaberia.com

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