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Guisos Caseros Los Artesanos elabora platos refrigerados
listos para el consumo con productos de primera calidad, sin
aditivos, colorantes ni conservantes que puedan alterar el
sabor de lo Auténtico Artesano
Todas las
referencias tienen 4 meses de fecha de consumo en refrigeración de 0 a 4 grados
salvo la carne mechada y el salmorejo que tienen 40 días.
Nuestras especialidades son:
los pimientos asados pelados a mano y envasados en su jugo por lo que conservan todo el sabor, las ensaladillas Rusa, de gambas, de marisco, de cangrejo, de pasta, carrilleras, pisto, albóndigas, callos, espinacas con garbanzos, salmorejo, caracoles, cabeza de lomo mechada, carne con tomate, ...
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Sector: Alimentación y bebidas » Alimentación general
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Todos nuestros productos están elaborados sin conservantes ni colorantes, como se ha hecho durante toda la vida en las cocinas de casa.
PIMIENTOS ASADOS
Nuestros pimientos son seleccionados de la huerta de Almería y Murcia, de la variedad California, aquella de mejor calidad para el proceso de asado en horno convencional.
Un producto de calidad, formado por pimientos rojos y verdes, asados, peladosy cortados en tiras, todo mediante un proceso artesanal, envasado solamente con el propio jugo que el mismo pimiento suelta, para ser condimentado al gusto del consumidor, habitualmente con sal, aceite, vinagre y cebolla.
La caducidad del producto es de 120 días, debido a su tratamiento termino, solo necesita una conservación en frío de 0 a 4 grados.
CARRILLADA EN SALSA
Nuestra carrillada de cerdo blanco, (la de cerdo ibérico tiene demasiada grasa), esta elaborada en ollas de 100 kilos para que la mano de nuestras cocineras sean la que le de el punto casero en todos nuestros productos.
De esta referencia solamente decir que esta elaborado con un sofrito utilizando las mejores verduras de la tierra.
CARNE CON TOMATE
Para este producto utilizamos magro de cerdo troceado, la elaboración es igual a la de la carrillera, con la receta tradicional de nuestra zona. Este producto es ideal para mojar pan.
LAS ENSALADILLAS GAMBAS Y RUSA
Después de seleccionar las mejores papas de Andalucía, comenzamos con el proceso común para ambas ensaladillas, pelado, cocido y triturado de las papas, y después añadiéndole a cada uno sus ingredientes distintivos.
Gambas: Zanahorias y gambas de la
Rusa: Atún, guisantes y zanahorias.
Mezclado y envasado todo a mano para conservar la mayor calidad posible, pasamos al tratamiento térmico del producto.
Te invito a que visites nuestra web para que puedas ver lo que te ofrezco: http://www.los-artesanos.com
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