Atun, Bonito del Norte, Anchoas
- Categoria:
- Conservas
- Tipo de Producto:
- Conservas de pescado y productos de mar
El Atún trabajado artesanalmente, desde su recepcion y durante su elaboracion pasa por los mas estrictos controles. Se conservan en aceite de oliva de optima calidad.
El Bonito elaborado en fresco tambien de manera artesanal sigue esos estrictos controlos y se conserva en aceite vegetal.
La anchoa del mar a la fabrica es limpiada totalmente tras un periodo de maduracion de 3 meses aproximadamente. Su elaboracion y envasado se relaiza en aceite vegetal.
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