Carpaccio de buey
- Categoria:
- Restauración
- Tipo de Producto:
- Restauración
ELABORACIÓN DEL PLATO
Abrir la bolsa, sacar una de las porciones tirando suavemente del folio que las separa.
Ponerlas sobre un plato de presentación cuando todavía están congeladas. Dejar descongelar en 5 minutos y aliñarlo.
NUESTRO CONSEJO
- Aliño 1: Aliñar con aceite de oliva y virutas de foie micuit.
- Aliño 2: Aliñar con aceite de oliva y virutas de queso parmesano.
- Aliño 3: Aliñar con aceite de oliva y alcaparras.
- Aliño 4: Aliñar al gusto de cada uno con aceite balsámico de módena y sal maldon.
PRESENTACIÓN: caja de 15 uds. Peso aprox. de la caja 1 kgs. Producto congelado y envasado bolsa pizz
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