"Carrillera confitada de cerdo"
- Categoria:
- Servicios de catering
- Tipo de Producto:
- Platos de Carne
ELABORACIÓN DEL PLATO
Calentar el latón al "baño maría", y cuando las piezas estén totalmente calientes extraeremos las piezas deseadas por ración, emplataremos y salsearemos.
NUESTRO CONSEJO
Podemos acompañar con ciruelas y una salsa agridulce.
PRESENTACIÓN: caja de 6 latas. Peso aprox. de la caja 24 kgs. formato hosteleria y tienda.
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Información de la empresa
Industria Gastronómicas Cascajares, S.L
España
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