Jamon D O Teruel
- Categoria:
- Alimentación general
- Tipo de Producto:
- Charcutería / Embutidos
El jamón de denominación de origen Teruel es la estrella de los productos cárnicos procedentes del cerdo. El animal amparado por las directrices del consejo Regulador D O Teruel es fruto de cruces de las razas Duroc Landrace y Largewhite
Este jamón tradicionalmente llamado Pernil está sometido a los más estrictos controles del Consejo Regulador de la D O Teruel. Posee un aroma muy característico fruto de su curación en secaderos naturales al aire del Cierzo en períodos de 14 a 16 meses y reposando 2 o 3 meses en bodega, mimado por artesanos celosos de preservar sabores auténticamente tradicionales. Posee además un punto justo de sal y es ampliamente recomendado para todas aquellas personas que deben seguir dietas. Normalmente cada jamón pesa 7, 5 o 9 Kgs y se presenta al consumidor con todas las marcas y garantías del Consejo Regulador D O Teruel.
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Información de la empresa
Jamones y Embutidos El Torico Negro
España
(Teruel)
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