Stevia - endulzante natural
- Categoria:
- Alimentación general
- Tipo de Producto:
- Aditivos
Las hojas secas de stevia contienen aproximadamente un 42 de sustancias hidrosolubles (por eso endulza más mezclada con líquidos).El principio activo más importante es el Esteviósido. Además contiene proteínas, fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc, rutina, vitamina A y C.
-Ideal para los diabéticos ya que regula los niveles de glucosa en la sangre. En algunos países incluso se utiliza como tratamiento para mejorar la diabetes ya que parece regular los niveles de insulina.
-Tiene 0 calorías o sea es totalmente acalórico. Es 100 diurética natural.
-Muy aconsejable para perder peso ya que reduce la ansiedad por la comida (tomar de 10 a 15 gotitas 20 minutos antes de las comidas) y al regular la insulina el cuerpo almacena menos grasas.
-Disminuye también el deseo o apetencia por tomar dulces y grasas.
-Realza el aroma de las infusiones o alimentos donde se añada. Ayuda en las funciones gastrointestinales, es digestiva.
-Retarda la aparición de la placa de caries (por eso se usa también para hacer enjuagues bucales y como componente de la pasta de dientes). Se pueden añadir una gotitas a las pasta de diente.
-Es un hipotensor suave (baja la presión arterial que esté demasiado alta).
-Puede ayudar en la desintoxicación del tabaco y del alcohol, ya que el té de stevia reduce el deseo hacia estos dos tóxicos.
-Previene e inhibe la reproducción de bacterias y organismos infecciosos. Mejora la resistencia frente a resfriados y gripes.
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