Vino Tinto Crianza Conde de Olzinellas
- Categoria:
- Bebidas
- Tipo de Producto:
- Vinos y cavas
Vino Tinto Cosecha 2001 Crianza en botellas de 0,75 Lts y cajas de 6 unidades
Embotellado: Mayo 2003
Coupage: Merlot 55: Cabernet Sauvignon 45
Vendimia :
La recolección se realizó de manera manual y con una rigurosa selección de la uva, llevándose a cabo la del Merlot a mediados del mes de septiembre y a finales del mismo la del Cabernet Sauvignon, controlando en todo momento su maduración para determinar su punto óptimo.
Elaboración :
Este coupage se ha realizado a partir de las variedades Merlot y Cabernet Sauvignon realizando ambas una fermentación-maceración de 16 y 19 días respectivamente en depósitos de acero inoxidable.
Posteriormente, ha realizado una crianza en barricas de roble francés Allier durante 18 meses, terminando su redondeo tras 10 meses en botella
Nota de cata:
En fase visual es muy agradable, vivo y con buena lágrima. Los aromas de pimienta, de vainilla y los toques herbáceos forman un conjunto complejo, muy bien integrado en nariz. En boca es cálido, untuoso y largo a su paso por el paladar. Es un vino con considerable estructura ,con potencial y capacidad de envejecimiento.
Maridajes: carnes rojas.
Puntuación Guía Campsa: 89 100
Medalla de Bronce "La Selección 2008"
¿Necesitas comprar este productos o servicio?
Productos similares de otras empresas
-
RIAS BAIXAS SANTIAGO ROMA ALBARIÑO-D.O.RÍAS BAIXAS
Empresa: Bodegas Santiago Roma- RÍAS BAIXAS ALBARIÑO
Vino blanco con Denominación de Origen Rías Baixas Albariño. Los vinos de Autor elaborados en Bodegas Santiago Roma son el resultado y un conjunto de cualidades que se pueden apreciar en los vinos de la D.O Rías Baixas. Creemos en los que creen en la cultura del vino y que ...
-
Vino Albariño Terras de Compostela
Empresa: Terras de Compostela
Albariño Terras de Compostela es un vino elaborado con una selección de uvas 100% de la variedad Albariño. Con Denominación de Origen Rías Baixas. Cata -Vista: Amarillo brillante con reflejos verdosos. -Nariz: Aromatico e intenso, con notas a flores y frutas de gran delic ...
-
Granbazán Verde 2010. D.O. Rías Baixas (Galicia). SPAIN.
Elaborado a partir de los mejores mostos macerados en frío mezclando la lágrima y suaves prensadas de la uva albariña. Un albariño de corte clásico. Nota de Cata. De vivo color oro con presencia de reflejos de color verdoso hacia los bordes. Paso por boca suave y afru ...
Información de la empresa
Sucesores de Rafael de Camps
España
(Barcelona)
Alimentación y bebidas »
Bebidas
