Destileria Licorera Vasca Olañeta SL

Licor de Hierbas "Onena"

Para la elaboración de este licor se requieren varias fases: En primer lugar las hierbas deben recogerse en el momento de máxima floración (Primavera). Estas hierbas ya convenientemente seleccionadas, lavadas y secas son destiladas. Se desecha como es costumbre las cabezas y colas, manteniendo solo el centro del destilado.

El proceso de elaboración es algo complejo y, sobre todo, laborioso, ya que cada aroma se extrae de modo independiente, a través de un proceso que envuelve la destilación de la esencia. Posteriormente este destilado se mezcla junto a una solución compuesta de Orujo Gallego, agua, alcohol agrícola y azúcar. De esta manera obtenemos el Licor de Hierbas "Onena."

En la tercera fase procedemos al filtrado de este delicioso licor y su posterior embotellado.

Tipo de producto:

 Licores

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