alazan catering

CATERING

Ponemos a su disposición soluciones para todo tipo de evento tanto la organización como todos los detalles así como el personal y por supuesto nuestra cocina elaborada.
Alazán Catering le ofrece su gestión profesional y el asesoramiento necesario a todo tipo de empresas que cuenten con las instalaciones necesarias y quieran celebrar cualquier tipo de actividad como:

Congresos y Reuniones de trabajo.
Seminarios y Cursos.
Actos conmemorativos.
Servicio de comida, cena, cocktails y coffee break

MENUS

Primeros

Crema de calabaza con cigalas
Aguacates rellenos de Gambas
Sopa de Ajo con Almejas
Carpacio del Salmón con Berberechos
Risoto de verduras con langostinos
Pochas rehogadas con Almejas
Cogollos de Tudela con Ahumados
Crema Vichisoise

SegundosMagret de Pato al Pedro Ximénez
Merluza con Gulas y Almejas
Cochinillo asado a la Segoviana
Lenguado de ración menier
Pierna o paletilla de Cordero lechal con patatas panaderas y pimientos

Postres
Naranja preparada con miel y nueces
Tarta de queso con arándanos y virutas de Chocolate
Crèpes rellenos de compota de frutas bañados en chocolate caliente
Flan de Arroz con Leche
Tùlipa de chocolate rellena de helado
Tarta de Santiago flambeada con Pedro Ximénez
Carpaccio de piña con helado

Tipo de producto:

 Organización de eventos

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