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Composición: Corteza de cerdo, aceite de oliva,
especias y sal.
Presentación: Bolsa de 100 gramos.
Proceso de elaboración: Salado y secado
natural para su posterior fritura en aceite de oliva.
Procedente del ganado porcino de las tierras sorianas, nace el torrezno de
aperitivos de añavieja. Tras su secado natural y salazón, se fríe en aceite de
oliva virgen para después añadirle las especias necesarias con el fin de dar el
sabor elegante y tradicional.
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