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Esta alga, es de agua dulce y probablemente uno de los alimentos con más proteínas (superior en un 65 al de cualquier otro alimento natural) y aminoácidos. Además de vitaminas (A, B1, B2, B12) y minerales (Hierro, calcio, magnesio) es, junto a la leche materna, el único alimento que contiene ácido graso gammalinolénico (AGL) que interviene en la regulación de toda la red hormonal.
Porcentaje muy alto de Hierro y vitamina B12.
Alto porcentaje de proteínas con la ventaja de que no tiene colesterol.
Alto contenido en clorofila, multivitamínico y mineral.
Complemento dietético ideal para vegetarianos, anémicos y para quien quiera perder peso (efecto saciante, rico en fibra).
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