La merluza posee una cabeza y boca grandes con dientes muy afilados. Su cuerpo es largo, de color gris oscuro con los lados más claros, y el vientre blanquecino. La primera aleta dorsal es más corta que la segunda. Suele medir entre 40 y 70 centímetros, pudiendo llegar hasta los 120 cm. Los grandes degustadores de pescado diferencian la merluza de arrastre y la de pincho. Las dos son perfectamente comestibles, pero la primera, precisamente por el arrastre tienen la carne un poco más blanda en cambio la de pincho su carne es más firme.
Tipo de producto:
Pescado y productos del mar
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Cigala Mediana (15¿20 piezas kg) La cigala tiene un cuerpo alargado de tono rosado con zonas de coloración más extensa. La cabeza es larga, con espinas laterales y pinzas muy desarrolladas. El macho tiene unas dim...
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Bogavante Grande (800-1200 gr pieza) Es un crustáceo decápodo de cuerpo robusto, alargado y de coloraciones verdosas, marrones, negras o azules. Poseen un par de pinzas desiguales, grandes y fuertes, que utilizan para...
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Nécora de la Ría Grande La nécora es un decápodo de la familia de los cangrejos. Muy parecidas a éstos, su caparazón es de color pardo oscuro, cubierto de vellosidades que parecen terciopelo. Tiene unas p...
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Nécora Grande La nécora es un decápodo de la familia de los cangrejos. Muy parecidas a éstos, su caparazón es de color pardo oscuro, cubierto de vellosidades que parecen terciopelo. Tiene unas p...
Lubina (más de 2 kg) La lubina tiene un cuerpo largo, ovalado y esbelto, con unas aletas dorsales separadas y sin pintas. La cabeza larga y el color de su piel es gris-plateado en el dorso, más clara a...
Merluza de pincho (más de 4 kg) La merluza posee una cabeza y boca grandes con dientes muy afilados. Su cuerpo es largo, de color gris oscuro con los lados más claros, y el vientre blanquecino. La primera aleta d...
Merluza de pincho (menos de 2 kg) La merluza posee una cabeza y boca grandes con dientes muy afilados. Su cuerpo es largo, de color gris oscuro con los lados más claros, y el vientre blanquecino. La primera aleta d...
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Generalmente, al margen del pulpo cocido que también ofrece mariskito.com, el...
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Cigala Real viva.
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